Gastronomie

Parlons un peu gastronomie... (oui oui, ils ne se nourrissent pas que de bières)

Kangourou en filet (avec panais, raids, baby carottes) avec sauce au miel 

Tiger prawns (gambas tigres) en salade 

 Wraps de poisson

 Les barbecues version king-size... 

 Un élément traditionnel de la gastronomie - le sliders (un assortiment de burgers)

 Mais ils savent aussi faire des trucs sains...

 En revanche, ils ont commis un crime gastronomique - la vegemite: de la levure fermentée façon pâte à tartiner... (marmite en Angleterre - Cénovis en Suisse... si vous voulez quand même vous y frotter...) 

 Le meilleur cappucino du monde d'après le chef

 Le bbq / variante vegan (steaks de lentilles et saucisses végétariennes)

Going South

On continue...

Direction le Sud de Perth... des arbres géants se laissent gentiment visiter... (si vous n'avez pas le vertige)

 Et que vous êtes un minimum sportifs... 

A la tombée de la nuit... les steaks sur pattes sortent de leurs cachettes... 

 Mais ils ne sont pas les seuls...

 C'est toujours rassurant... 

Keep a safe distance... (ils pensaient qu'on allait se les mettre autour du cou ??)

Down south... à la rencontre de l'océan indien et de l'océan austral qui appartient au continent antarctique (si on ajoute deux trois pingouins ça devrait le faire) 

Ici, moyennant finance (et pas qu'un peu hein... on est en Australie !) on peut personnaliser sa plaque d'immatriculation...

Derniers jours...

Bonjour à toutes et à tous,

navré de n'avoir pas publié depuis quelques jours mais j'attendais d'avoir des trucs à dire et à montrer (en toute logique...)

Les élèves passent donc leurs derniers jours en Australie avec leurs correspondants et demain sera le dernier jour d'école (et oui, quoi qu'on en pense, ils sont là aussi pour bosser !).

Demain, il faudra aussi dire au revoir, retrouver son passeport qu'on a négligemment jeté dans la valise au milieu du linge sale, faire sa valise sans rien oublier (c'est un jeu sympa, mais qui comporte des risques !). Alors avant de quitter l'Australie, son soleil et ses plages, et de rentrer en France... voici quelques clichés divers et variés (glanés çà et là auprès de celles et ceux partis autour de Perth...)

Nous avons rendu visite aux élèves sur le Campus de Carramar (qui est le 2nd campus de St Stephens) - Comme vous pouvez le constater, le sérieux et au rendez-vous (enfin sur la photo... après on n'était plus là ;)

le CDI... (on ne joue pas dans la même catégorie en termes d'équipements - les élèves ont même leur machine à café (déca uniquement)

Une salle info qui permet de faire cours sur les 2 campus en même temps et peut-être d'ici quelques semaines nous pourrons organiser nos premières visio-conférences avec Perth... 

Le bâtiment des technologies (comme vous l'aviez peut-être deviné...) 

 Au CDI encore... 

 Un peu de sagesse ;) (Une journée au cours de laquelle on a appris quelque chose n'est jamais une journée perdue)

Farewell Party

Et oui, comme l'indique le titre de ce post, nous voici bientôt arrivés au terme de notre périple... et pour donner un avant-goût des larmes qui nous attendent à l'aéroport... nous avons organisé une Farewell Party avec tous les élèves, les parents et les enseignants

Les plages sont équipées de barbecues à gaz (nettoyés tous les jours par les employés municipaux) 

Que des trucs bien sains... 

Perth insolite

Comme je vous le disais, j'étais donc dans le quartier "djeunz" de Perth et j'en ai profité pour flâner un peu le long des rues...

L'auberge de jeunesse de Perth (ça change de ce que j'ai pu connaître quand j'étais jeune et inconscient...) 

 Toujours ce mélange d'ancien et de moderne... pas toujours réussi ni harmonieux à vrai dire... 

 Le Monkey Brass (une brasserie dans un ancien hôtel colonial)

 J'avais une ptite faim... et je suis tombé là-dessus... Au choix, en steaks ou en brochettes... ! Le seul que je n'ai pas encore goûté à ce jour c'est le chameau... ils disent que ça ressemble à du boeuf... (alors oui, le chameau est présent en Australie, dans le centre du pays notamment, où il a été importé par les habitants d'Asie centrale a long time ago) ; par contre pour le sanglier je suis dubitatif sur sa présence en Australie... 

Burger time!!! (ici on commande au comptoir - souvenez-vous, on est jeunes donc pas fainéants - et on vous donne un numéro pour vous apporter votre commande) 

La vue est plutôt sympa

 L'IUT de Perth 

 Le truc blanc qui pendouille du toit, c'est la piscine des étudiants sur le roof-top... (ça aussi va falloir qu'on y songe pour la terrasse de la salle des profs...)

 Musée nostalgique des jeux vidéos (bon j'y suis allé, ça casse pas trois pattes à un canard...) 

 Street Art 

Museum Street (oui ils ne s'embêtent pas pour les noms de rues en Australie...)

 Ici, c'est la fin de l'été... et les hibiscus sont en pleine floraison... le retour sera difficile je le sens...

Journée au musée

Après avoir fait les magasins, direction la Galerie d'Art d'Australie Occidentale (le Musée étant fermé... il ne me restait plus que ça... mais y'avait le wifi gratuit et c'était climatisé)

 Nikki de Saint Phalle était présente dans la collection permanente

L'art aborigène est également bien représenté 

 Certains artistes s'en sont servis dans leurs oeuvres modernes

 Quelques explications s'imposent peut-être pour comprendre ce qui ressemble parfois à des productions d'école primaire en termes de complexité : les Aborigènes ont ce qu'ils appellent le "Dreamtime" (temps du rêve) qui est en fait leur mythologie. Dans le Bush, cette mythologie est passé de génération en génération autour du feu - mais comme personne ne sait écrire, ils dessinent dans le sable avec un bâton (d'où les petits points et les lignes). Les faits sont représentés vus de dessus. Les petits points représentent les personnes / les cercles représentent les points d'eau / les kangourous sont représentés par les traces que leurs pattes laissent dans le sable... (etc.) 

Bon il y avait aussi des trucs qui m'ont moins fasciné... (j'ai ptet tort remarquez...)

 D'après ce que j'ai compris ce tableau est une critique (mais alors de quoi ou de qui ? c'était pas clair...)

 Le Musée d'Art abrite également la collection Year 12 (Classe de Terminale): les oeuvres ont toutes été réalisées par des élèves en fin de lycée - elles sont le moyen d'exprimer les problèmes propres à cette génération (du style: où trouver des Pokémons rares... comment faire quand t'as pas de réseau pendant le cours d'anglais de M. Fournier... quand c'est qu'on mange... brefs des questions existentielles) Plus sérieusement, les thèmes vont de l'identité sexuelle à la religion en passant par l'environnement et des trucs plus légers. 

 Quelques exemples

 La qualité est au rendez-vous en tout cas

 Des Didgeridoos - l'instrument traditionnel des Aborigènes - si les hommes ont le droit d'en jouer, les femmes doivent se contenter de les fabriquer (non c'est pas une société machiste du tout !) 

Si jamais vous voulez écouter un concert de didgeridoo (bon perso, je trouve ça sympa 5 min, après je vois plus la différence) voici un lien intéressant: le jeune homme explique le fonctionnement, les origines de l'instrument et comment il permet d'imiter les animaux du Bush (https://www.youtube.com/watch?v=ZzhTbl9E7tA)